日本酒47都道府軒

酒粕漬け鯖の竜田揚げ ガリバタ仕立て

880円(税込)

紀州鴨とセロリのぬたあえ

880円(税込)

ポテサラコロッケ 自家製トマトソース

880円(税込)

芳寿豚と春菊ぬたあえ

780円(税込)

ゴマ鯖 ミョウガあえ

780円(税込)

牛筋と豚ホルモンのどて煮 龍の玉子の卵黄で

880円(税込)

エイヒレ炙り

680円(税込)

酒盗クリームチーズ

480円(税込)

ウズラ卵の燻製 燻マヨで

680円(税込)

おじさんのコマネチ

680円(税込)

マスカルポーネポーネおかか 醤油麹

680円(税込)

茄子の揚げ浸し

580円(税込)

おじさんの無限ピーマン

480円(税込)

鰹節と生姜白菜お漬物

480円(税込)

いぶりがっこクリームチーズ

480円(税込)

梅水晶セロリ和え

580円(税込)

醤油麹の春菊ナムル

480円(税込)

人参しりしりムーチョ

480円(税込)

至って普通のポテトサラダ

580円(税込)

枝豆トリュフ塩で

780円(税込)

［単品］こんにゃく

250円(税込)

［単品］焼き豆腐

250円(税込)

［単品］手羽先

250円(税込)

［単品］厚揚げ

250円(税込)

［単品］大根

250円(税込)

［単品］玉子

250円(税込)

［単品］芳寿豚 豚バラスライス

380円(税込)

芳寿豚

-

芳寿豚ロースとんかつ ハーフ(75g)

1,680円(税込)

※1名様《名物》注文率90％

芳寿豚ローストンテキ 大(300g)

3,560円(税込)

※3～4名様/自家製発酵ソースを添えて

芳寿豚ローストンテキ 並(150g)

1,780円(税込)

※1～3名様/自家製発酵ソースを添えて

豚しゃぶサラダ 並

980円(税込)

豚しゃぶサラダ ハーフ

680円(税込)

自家製低温ローストポーク トリュフ玉ねぎソースで

1,280円(税込)

濃いめのお酒と相性抜群

-

-

芳寿豚は、脂身には甘みがあり、臭みもなく、保水性が高いため、肉は弾力があり、ジューシーで柔らかい口当たりが特徴です。さらに飼育過程で菌剤や抗生剤を使用しておらず健康的に育てられている芳寿豚は、美味しさだけではなく安全性においても多くの人々を魅了しています。

紀州鴨

-

紀州鴨のロースト(温) 大

3,920円(税込)

※3～4名様/《名物》クセが少ない上品な味わい

紀州鴨のロースト(温) ハーフ

980円(税込)

※1名様/《名物》クセが少ない上品な味わい

紀州のカルパッチョ(冷) 大

3,920円(税込)

※3～4名様/さっぱりと食べたいときはこれ

紀州のカルパッチョ(冷) 並

1,960円(税込)

※1～3名様/さっぱりと食べたいときはこれ

紀州のカルパッチョ(冷) ハーフ

980円(税込)

※1～2名様/さっぱりと食べたいときはこれ

紀州鴨とグレープフルーツのサラダ 並

980円(税込)

へるしーにどうぞ

紀州鴨とグレープフルーツのサラダ ハーフ

680円(税込)

へるしーにどうぞ

-

-

店主の地元和歌山の紀州鴨は、臭みもなく、火入れしても柔らかく、油も上品で甘い。初めての方にもおすすめしております。自然飼育による安全性と安心感もございます。日本酒と共にどうぞ

自家製 牛筋煮込み

580円(税込)

普通の赤ウインナー <6本より>

580円(税込)

大吟醸酒粕漬けサバ焼き

980円(税込)

トマト玉子炒め

880円(税込)

鰻 玉子炒め

1,580円(税込)

2種類のポテトフライ

680円(税込)

他社製さつま揚げ

680円(税込)

牡蠣フライ らっきょタルタルで 4個

1,280円(税込)

牡蠣フライ らっきょタルタルで 2個

880円(税込)

自家製甘酒漬け鶏もも唐揚げ

780円(税込)

酒泥棒(鶏薬研軟骨揚げラー油)

880円(税込)

自家製厚揚げ トリュフソースor自家製麹ポン酢

各580円(税込)

芳寿豚 豚すい(豚バラと豆腐のスープ)

680円(税込)

芳寿豚の冷しゃぶ稲庭うどん

1,280円(税込)

すっぴん稲庭うどん

580円(税込)

醤油麹TKG

580円(税込)

月見牛すじ煮込みご飯

780円(税込)

紀州鴨 月見稲庭うどん

980円(税込)

ゆずシャーベット

480円(税込)

ごまかけほうじ茶アイス

580円(税込)